米老鼠饼干做法3个步骤

米老鼠饼干，这款经典卡通形象的饼干，不仅外观可爱，更是家庭烘焙的甜蜜时光。今天，就让我来带你轻松完成米老鼠饼干的制作，只需三个简单步骤，你也能成为烘焙达人！

一、准备材料

1.高筋面粉：200克

2.低筋面粉：50克

3.糖粉：100克

4.黄油：100克

5.全蛋液：30克

6.泡打粉：1/2茶匙

7.可可粉：适量（用于米老鼠眼睛）

8.黑巧克力：适量（用于米老鼠眼睛和嘴巴）

9.糖霜：适量（用于装饰）

二、制作米老鼠饼干

1.黄油软化后，加入糖粉打发至体积膨胀，颜色变浅。

2.分次加入全蛋液，每次都要充分混合，直至黄油糊变得顺滑。

3.筛入高筋面粉和低筋面粉、泡打粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。

4.将面团分成两份，一份加入可可粉揉匀，用于制作米老鼠的眼睛；另一份保持原色，用于制作米老鼠的身体和耳朵。

5.取一份可可粉面团，搓成细长条，作为米老鼠的眼睛。另一份原色面团，搓成圆形，作为米老鼠的身体和耳朵。

三、装饰与烘烤

1.将黑巧克力融化，用小刷子或牙签在米老鼠的眼睛和嘴巴位置画出细节。

2.将糖霜用食品袋装好，剪一小角，挤出米老鼠的嘴巴和装饰细节。

3.预热烤箱至180℃，将饼干放在烤盘上，中层烘烤约15分钟，至边缘微金黄即可。

通过这三个步骤，你就能轻松制作出美味的米老鼠饼干。这款饼干不仅适合孩子们享用，也能为你的烘焙作品增添一份趣味。快来尝试一下吧，让甜蜜与快乐伴随你的烘焙时光！